Nejlepší pizzerie v San Franciscu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Nebudeme tu sedět a tvrdit, že San Francisco dělá pizzu lépe než město jako New York nebo Chicago (ale upřímně: jablka a pomeranče), ale budeme tvrdit, že San Francisco umí udělat zatraceně dobrý kousek koláč. V tomto městě je mnoho, mnoho možností. Ale tady je prvních deset.

Pizzetta 211

Připravte se na farmářské čerstvé suroviny nahromaděné tak vysoko, jak chcete. Toto místo Outer Richmond se specializuje na lahodné, nečekané kombinace, jako je farmářské vejce, tuniská pepřová omáčka, chorizo, koriandr a ricotta, které tvoří velmi uspokojivé jídlo. Interiér působí útulně jako kavárna s marockými lucernami visícími nad stoly s kostkovanými dlaždicemi. Je relativně nízký na volánky, takže se můžete soustředit na koláč před vámi.

Beretta

Na těstě, které je tak nadýchané a nadýchané, s bublinkami, které jsou dokonale spálené, je něco zvláštního. Vysoké stropy, společné stoly, Edisonovy žárovky a přátelský personál v této oblíbené Misijní restauraci dělají pizzu ještě lepší. Nezapomeňte si objednat koktejl v baru, pokud budete čekat. Nápoj rozhodně stojí za to.

Capo's

Deep dish je specialitou tohoto místa inspirovaného Chicagem, ale je těžké jenzaměřte se na koláč, když je nabídka křídou plná lahodných možností. Začněte sezónním koktejlem, jako je nový trik s bourbonem a fernetem branca (hoj, na všechnu pizzu, kterou se chystáte sníst, musíte mít digestiv). Pak si objednejte Farmářský koláč, který je nabitý čtyřmi sýry, klobásou, slaninou, lesními houbami, vejci a rukolou. Pokud jste dva, určitě zbydou zbytky.

Golden Boy Pizza

Připravte se dopřát si tu nejlepší pizzu ve stylu babiččina koláče, jakou jste kdy ochutnali. Golden Boy v North Beach servíruje plátky zabalené v červenobílém ginghamovém papíru od roku 1978. Vaše možnosti jsou omezeny na klobásu, sýr, zeleninu, feferonky nebo škeble a pesto, ale budete spokojeni s jakýmkoliv ty. Otevřeno je také pozdě, i když je tu řada hladových nočních sov.

Pizzeria Delfina

Delfina je králem pizzy od té doby, co vtrhla na scénu v roce 2005. Jejich pizzy v neapolském stylu jsou plné čerstvých surovin z farmy, jako je domácí fenyklový párek a paprika nebo škeble z třešňových pecek a rajčata a oregano. Místo mise má rozhodně atmosféru staré školy, kde si můžete vzít pizzu, ale novější v Pacific Heights je o něco luxusnější. Pizza je stejně chutná v obou směrech.

Tony's Pizza Napoletana

V této instituci v North Beach se vždycky počká, ale během čekání si vždy můžete dát martini u krbu v Original Joe’s. Jakmile se dostanete dovnitř, budete po něm slintatpizza s tenkou kůrkou pokrytá artyčoky a provolonem nebo soppressatou a olejem z červené feferonky. Možná budete muset sedět venku, takže se ujistěte, že jste se sbalili!

Little Star Pizza

Little Star si v San Franciscu vytvořila tak trochu kultovní pokračování. Ale kdo by mohl vinit ovečky? Tato křupavá kukuřičná mouka okraje s vnitřkem vytékajícím s omáčkou marinara, mozzarellou a doplňky, jako je cuketa a houby (to je ve vegetariánství) nebo kuře, paprika a artyčoková srdce (to je středomořské kuře). S místy v NoPa i v misi.

PizzaHacker

Když může být těsto nadýchané, žvýkací a křupavé zároveň, dosáhli jste pizzového nebe. The Rocket Man, těstovitá směs česneku, rukoly, vejce, citronu a mozzarelly je oblíbeným davem. Nástěnné tabule a vícebarevná světla dodávají tomuto obchodu Bernal Heights neformální atmosféru, takže se zaměřujeme na jídlo.

Nula nula

Není příliš tenká ani příliš tlustá, pizza od Zero Zero je tak akorát. Lesní houby se perfektně hodí k pórku a pecorinu, takže ve Fillmore tvoří bohatou kombinaci, ale pak jsou tu také pomalu pečená rajčata, lilky a ricotta na Hayes. Rozhodnutí je příliš mnoho, proto žádné nedělejte. Pozvěte všechny své přátele na toto rušné místo v SoMa, jen krátkou procházkou od Yerba Buena Gardens.

Paxti's

Říkejte si o řetězech, co chcete, ale Patxi's dělá hluboké mísy správně. Za prvé: vůně. Nemůžete projít kolem Patxi, aniž byste byli zasaženi závanemsladkost pečícího sýra, marinády a těsta. Okamžitě začnete mít chuť na pizzu. Uvnitř je pizza dokonale mazlavá a křupavá. Paxti's má tři pobočky SF, včetně jednoho v Hayes Valley a dalšího v Inner Sunset.

Square Pie Kluci

Square Pie Guys se nachází v SoMa jižně od městské části Mid-Market (a pro hosty ubytované v Yotelu s leteckou tematikou je to snadná procházka) a specializuje se na tlustou, křupavou pizzu ve stylu Detroitu: obdélníkové koláče naskládané na sebe od okraje k okraji s karamelizovaným sýrem Brick. Vyberte si z různých koláčů, včetně vegetariánských, veganských a bezlepkových. Můžete si objednat buď u pokladny, nebo u samoobslužného kiosku, pak si vzít pivo, pohybovat se po stolech, aby se vešli vaši přátelé, a pak začít párty v tomto neformálním prostoru plném zábavy.