Nejlepší jídla k vyzkoušení v Nashvillu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Nashvilská gastronomická scéna je jedinečnou směsí tradičních jižanských oblíbenců, jedinečných kulinářských fúzí a neobvyklých místních výtvorů, které prostě nikde jinde nenajdete. To pomáhá dát městu identitu, která je zcela jeho vlastní, překvapující a potěšující návštěvníky pikantními koncepty, sladkými cukrovinkami a některými z nejlepších domácích jídel, které Tennessee může nabídnout.

Pokud máte namířeno do Music City, toto jsou ta absolutně nejlepší jídla, která tam musíte ochutnat.

Nashville Hot Chicken

Pokud má Nashville typické jídlo, musí to být horké kuře. Připravené jako tradiční smažené kuře, ale s pikantností vystupňovanou na maximum, je to jídlo, po kterém buď budete mít chuť na víc, nebo se budete strachy krčit v koutě. Nenechte se mýlit, tohle zanechá vaše chuťové pohárky hořící, ale pokud máte rádi kořeněná jídla, je vynikající.

Kde to vyzkoušet: Hattie B's or Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

Ve Spojených státech je několik regionů, které jsou známé svým grilováním, a Tennessee je naštěstí jedním z nich. V Nashvillu najdete celou řadu míst, kde se prodávají hladká hruď,žebra nakrájená v omáčce a jedny z nejlepších trhaných vepřů, jaké si lze představit. Mnoho míst vyrábí své vlastní omáčky a prodává je na boku, což vám umožňuje vzít si je domů a použít je na vlastní kusy vepřového, kuřecího nebo hovězího masa. Pokud se považujete za znalce grilování, budete v Nashvillu nesmírně šťastní.

Kde to vyzkoušet: Edley's Bar-B-Que nebo Martin's Bar-B-Que Joint

Maso a 3

Další jižanská tradice, která začala v Nashvillu, je restaurace „maso & 3“, která zákazníkům nabízí výběr jednoho druhu masa (hovězí, kuřecí, šunka atd.) a možnost vyberte tři strany, které chcete spárovat. Tyto strany mohou obsahovat takové položky, jako je mak a sýr, brambory, kukuřice, zelenina nebo libovolný počet dalších položek. Tímto způsobem si sestavíte dokonalý talíř naplněný vašimi oblíbenými pohodlnými jídly.

Kde to vyzkoušet: Arnold's Country Kitchen nebo Loveless Cafe

Sušenky a omáčka

Sušenky jsou dalším oblíbeným místem na jihu, často se objevují u snídaně, oběda a večeře. Když se to udělá správně, tyto světlé a šupinaté chleby se dají jíst jen s vrstvou másla natřenou navrchu, i když je mnoho lidí, kteří je rádi dusí v omáčce. Sušenky a omáčka jsou v Nashvillu základem a řada míst nabízí fantastické ztvárnění tohoto klasického jídla.

Kde to vyzkoušet: Nashville Biscuit House or Biscuit Love

Místní hamburgery

Pokorný americký burger je oblíbeným jídlem bez ohledu na to, kam jdete, ačkoli Nashville stále dokáže nabídnout několik výjimečných možností. Částečně je to způsobeno mírou kreativity, kterou zde najdete na food scéně, kde různé restaurace našly způsoby, jak vyčnívat z davu. Farmářské hamburgery jsou například místní oblíbené, často obsahují vejce do tradiční směsi hovězího masa, sýra, hlávkového salátu a rajčat. V závislosti na tom, kam jdete, najdete vše od základního burgeru perfektně udělaného až po gurmánské hamburgery, které mísí chutě a textury vynalézavým způsobem.

Kde to vyzkoušet: Lékárna nebo husk

Smažené okurky

Smažené okurky se často objevují na jídelních lístcích jako předkrm v celém Nashvillu, a pokud narazíte na místo, kde je podávají, rozhodně byste měli využít příležitosti a potěšit své chuťové buňky. Tato překvapivě návyková svačina obalí slaný plátek kyselé okurky ve světlém, zlatavém těstíčku a poté se smaží do tepla a dokonale křupavé. Některé recepty obsahují různé koření, jako je česnek, cibule nebo jen stará dobrá sůl a pepř. Jiní dávají přednost tomu, aby to bylo jednoduché a přímočaré, ale v obou případech budete pravděpodobně spokojeni.

Kde to vyzkoušet: Wildhorse Saloon nebo Cock of the Walk

Klasická pizza

Jednou z největších radostí cestování a vychutnávání si pizzy je to, že máte možnost vidět, jak se pokrmy dají do různých destinací. V případě Nashvillu se recept na dobrou pizzu příliš nevzdaluje od italského výchozího materiálu, používá skvělé omáčky, pikantní sýry a směs čerstvého masa a zeleniny, to vše s velkou pečlivostí umístěno na vločkové a lahodné kůrce.. Opět platí, že nejlepší místa ve městě používají ingredience z místních zdrojů, kdykoli je to možné, a připravují své kůrky od nuly.

Kde to vyzkoušet: Slim &Husky's Pizza Beeria nebo Desano Pizza

Lahůdkové sendviče

Lahůdkové sendviče jsou dalším běžným jídlem, které se vyskytuje v mnoha městech po celé zemi, ale opět kreativní stránka Nashvillu pomohla proměnit skromný sendvič v uměleckou formu. Nashvillské lahůdky, které drží krok se zdravým životním stylem a inovativní scénou jídla ve městě, jdou tak daleko, aby nepoužívaly pouze čerstvé suroviny z místních zdrojů, ale také nacházely jedinečné a neobvyklé kombinace chleba, sýrů, masa a dalších polev. Výsledkem je často něco, co jde daleko za hranice tradičního sendviče a nabízí jedinečné a nečekané kombinace chutí.

Kde to vyzkoušet: Mitchell Delicatessen nebo Clawson's Pub and Deli

Mac a sýr

Nemysleli byste si, že něco tak jednoduchého, jako jsou makarony a sýr, lze proměnit v gurmánské jídlo, které ve vás zanechá touhu po dalším. Ale na jihu je mak a sýr další základní surovinou, která se skvěle hodí k široké škále dalších jídel nebo je neuvěřitelně lahodná sama o sobě. V Nashvillu najdete všechny druhy kreativních možností, pokud jde o mac a sýr, včetně verzí, které jsou bohaté a krémové, míchají různé druhy sýrů, zatímco jiné míchají kuřecí, vepřové nebo dokonce krab.

Kde to vyzkoušet: The Stillery nebo Hattie B's

Banánový pudink

Po velkém jídle plném nejrůznějších úžasných jídel může být dezert tím posledním, na co myslíte. Naštěstí jedním z místních oblíbených je banánový pudink, který je skvělým pomocníkem k dalším chodům, které jste již jedli. Pudink je sám o sobě lehký a sladký, ale přidejte plátky jeho stejnojmenného ovoce, smíchané s pár vanilkovými oplatkami, a dostanete svačinku, které se nedá odolat. Banánový pudink, který zasytí sám o sobě nebo jako doplněk ke grilovanému masu nebo horkému kuře, je jedním z těch jídel, která v Nashvillu nesmí chybět.

Kde to vyzkoušet: Southern Steak & Oyster nebo Edley's Bar-B-Que